Vyzkoušela jsem si zajímavou věc, jak moje tělo reaguje na rýži.

Před AIP jsem na sobě vypozorovala, že když si dám k jídlu rýži, tak začnu mít do hodiny silnou chuť na sladké.
Na AIP jsem rýži zařadila relativně brzy (ač se běžně zařazuje až ke konci) a naštěstí jsem na ní reakci neměla. Nejím jí moc často, ale miluji sushi, které si občas dopřeji. Postupně jsem vysledovala, že už mi chutě na sladké nezpůsobuje.
Že by se mi zlepšila inzulinová rezistence?